Omeletes

1                                            Ingredientes:







 5 ovos
 1 cebola grande
 1 seleta de legumes
 1 tomate grande
 1 pimentão amarelo pequeno
 4 dentes de alho
 1/2 salsa e cebolinha
 Sal a gosto
 1 colher de sopa de molho pronto de manjericão
                                                                             Agua ( quantidade suficiente para criar um molho)


Como Fazer: Em uma frigideira grande, coloque óleo girassol, em seguida coloque picados a cebola, o alho e o pimentão, quando a cebola começar a dourar, coloque o tomate picado e deixe apurar um pouco e coloque em seguida a salsa e a cebolinha picados, a seleta e o molho de manjericão, de uma refogada e acrescente agua o necessário para fazer um molho bem encorpado, deixe apurar bem, logo após coloque os ovos previamente batidos, tampe a frigideira, quando o omelete crescer estará pronto, sirva em seguida.





2                INGREDIENTES: 











 4 ovos
  1/2 pimentão vermelho
  1 tomate grande
  1 cebola média
  5 dentes de alho
  coentro, salsa e cebolinha
  sal a gosto
  tempero misto em pó a gosto






COMO FAZER: Pique a cebola o pimentão e os alhos, coloque em uma frigideira grande com óleo girassol e refogue bem até a cebola amolecer, logo após coloque o tomate picado e deixe apurar bem, acrescente um pouco de agua para criar um molho, coloque sal e tempero misto a gosto para dá um toque especial, logo em seguida coloque picados dentro deste molho o coentro a salsa e a cebolinha em boa quantidade se precisar coloque mais agua e deixe apurar, o molho deve ser encorpado e bastante caldo. Bata os ovos e os acrescente sobre o molho, tampe a frigideira pois o omelete deve cozinhar neste molho por alguns minutos, quando o omelete crescer é sinal que esta pronto, sirva em seguida.